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:::宜蘭縣 回首頁按鈕首頁>田媽媽地圖>宜蘭縣>金益田園美食坊
金益田園美食坊
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田間一顆大南瓜,是美食坊大招牌
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田間一顆大南瓜,是美食坊大招牌
田間一顆大南瓜,是美食坊大招牌 南瓜米粉是金益田園美食坊招牌 吃一口青蔬,感受在地田園風情 哈密瓜炒杏鲍菇,入口有自然甜味
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地  址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號
連絡電話: 03-925-3517
撰文/攝影: 金益田園美食坊
資料建置: 2011-07-28
更新日期: 2014-06-17
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餐飲特色:  走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路,看到田裡1顆大南瓜,對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉,其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法,是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。

 田媽媽官張金霞,從小在苗栗長大的她,將草苺帶進了新南村;為適應宜蘭的氣候較多雨的天氣,引進高架法栽種並施有機肥,發展草莓觀光果園讓民眾享受採果樂。她結合地方農產的特色,推出獨具風味的「哈密瓜餐」經營「金益田園美食坊」,以及壯圍當地的農事體驗。

 哈密瓜餐中有「哈密瓜雞湯」、「南瓜米粉」、「哈密瓜炒杏鮑菇」,道道都是招牌;選用季節性的新世紀哈密瓜或是四季皆有的洋香瓜入菜,又水又甜的口感讓人筷子一夾就停不下來。雞湯裡的醬瓜是家中70多歲的婆婆將洋香瓜依照古法手工製成,店裡還有手工豆腐乳、洛神花蜜餞、自製菜脯可供選購。

 自家草苺園開發的新商品「冷太陽」,將整顆草苺加入蜂蜜和梅粉醃漬、運用做水果冰棒急速冷凍的方式保存草苺的完整性;一顆冷太陽放進嘴裡就像吃了1碗草苺冰一樣,是人氣最夯的伴手禮。
 
費用簡介: 合菜:2000~3000元 哈密瓜雞湯:50元/人 南瓜米粉:50元/人 哈密瓜杏鮑菇:150元/份(小) 哈密瓜瓜仔肉:150元/份(小) 冷太陽:250公克1包/100元
 
營業時間: 11:00~19:00
 
交通指引: 開車 國道5號宜蘭(北側)交流道下,見台7線左轉接壯圍轉宜20線接宜7線,開至底約左轉100公尺即可抵達。
 
停 車 場: 小客車10輛
 

 

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